Вакансия: Шеф-повар ресторана
от компании (организации): ТАРАС БУЛЬБА, КОРЧМА в городе (населенном пункте): Одинцово, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с оплатой труда: от 70000 руб.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ТАРАС БУЛЬБА, КОРЧМА.
Вакансия № 10474009 добавлена в базу данных сайта Электронный Центр Занятости Населения: Понедельник, 14 апреля 2025 года.
Дата обновления вакансии № 10474009 на сайте Электронного Центра Занятости Населения: Воскресенье, 29 июня 2025 года.
Репутация компании "ТАРАС БУЛЬБА, КОРЧМА":
◈ Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.
◈ Оставить мнение об этой компании без регистрации бесплатно.
Требования к опыту работы: 1–3 года
Тип занятости: полная занятость
График работы: полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар ресторана
Обязанности работника
- Организация технологических процессов;
- Руководство группой поваров;
- Подбор, обучение персонала, формирование команды;
- Контроль качества кухни;
- Обеспечение бесперебойной работы кухни;
- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью цехов кухни;
- Разработка фирменных рецептов;
- Разработка сезонных предложений;
- Анализ рентабельности блюд;
- Постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья, бракераж готовой пищи;
- Учет запаса продуктов, соблюдение сроков и условий хранения продуктов;
- Заказ сырья в соответствии с объёмом заказов, контроль качества сырья;
- Контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств;
- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.
Требования к работнику
- Опыт работы от 2-х лет в качестве Шеф-повара;
- Отличное знание европейской кухни, знание украинской кухни- как преимущество;
- Ответственность,честность, активность в работе, доброжелательность, коммуникабельность.
- Высшее образование, дополнительное образование в сфере услуг – как преимущество.
- Наличие медицинской книжки.
- Знание производственного процесса в ресторане;
- Знание ms office, ms office excel, ms office word, уверенный пользователь пк.
Условия труда
- График 5/2.
- Возможность реального развития и карьерного роста.
- Система наставничества.
- Бесплатное питание.
- Выслуга лет.
- Рестораны находятся в шаговой доступности от станции метро.
- Место работы метро Одинцово
Откликнуться на эту вакансию № 10474009: Шеф-повар ресторана
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 10474010 на должность Бригадир сельскохозяйственного отделения от компании ОАО Сады Придонья в городе (населенном пункте) Пенза