Вакансия: Су-шеф
от компании (организации): ООО ГК Мегаполис в городе (населенном пункте): Калининград, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Банкеты"
с оплатой труда: от 55000 руб.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО ГК Мегаполис.
Вакансия № 14161537 добавлена в базу данных сайта Электронный Центр Занятости Населения: Четверг, 15 мая 2025 года.
Дата обновления вакансии № 14161537 на сайте Электронного Центра Занятости Населения: Суббота, 28 июня 2025 года.
Репутация компании "ООО ГК Мегаполис":
◈ Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.
◈ Оставить мнение об этой компании без регистрации бесплатно.
Требования к опыту работы: 3–6 лет
Тип занятости: полная занятость
График работы: полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Су-шеф
Обязанности работника
- Контроль отдачи и приготовления блюд на всех цехах.
- Соблюдение стандартов рецептуры и качества приготовления блюд ресторана.
- Контроль качества продуктов.
- Ведение журналов пищевого производства
- Участие в обучении персонала
- Составление графиков работы персонала, ведение табеля учета рабочего времени
- Разработка новых сезонных предложений, новых блюд, банкетного меню
- Инвентаризация
- Ведение отчетности бухгалтерии (списание)
- Контроль себестоимости готового продукта
- Разработка и проверка калькуляционных карт
Требования к работнику
- Опыт работы от 3-ех лет в должности Су-шефа, старшего повара, шеф-повара
- Высшее образование
- Лидерские качества, стрессоустойчивость
- Знание Tillypad (iiko)
Условия труда
- Работа в развивающийся компании
- График работы не нормированный
- Справедливое руководство
- Перспектива карьерного роста
Откликнуться на эту вакансию № 14161537: Су-шеф
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 14161538 на должность Линейным механик с функциями дизелиста от компании ООО РКМ в городе (населенном пункте) Санкт-Петербург