Вакансия: Заведующий пекарней

от компании (организации): ООО Мамин Хлеб в городе (населенном пункте): Ижевск, Россия
в отрасли экономики "Высший и средний менеджмент" → "Туризм, гостиницы, рестораны"
с оплатой труда: от 25000 руб.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Мамин Хлеб.

Вакансия № 14742432 добавлена в базу данных сайта Электронный Центр Занятости Населения: Воскресенье, 8 июня 2025 года.
Дата обновления вакансии № 14742432 на сайте Электронного Центра Занятости Населения: Суббота, 28 июня 2025 года.

Репутация компании "ООО Мамин Хлеб":

◈ Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

◈ Оставить мнение об этой компании без регистрации бесплатно.

Требования к опыту работы: 3–6 лет
Тип занятости: полная занятость
График работы: полный день

Дополнительные сведения о вакансии: Заведующий пекарней

«Мамин Хлеб» — федеральная сеть пекарен родом из Ижевска. Сегодня у нас более 100 пекарен в более чем 30 городах России. География наших пекарен от Находки на западе до Москвы на востоке, от Мурманска на севере до Сочи на юге. Мы активно развиваемся и прирастаем на 100% ежегодно.

«Мамин Хлеб» — это место, где каждый может найти свое призвание, получить уникальный опыт и знания, построить карьеру и добиться успеха. Для этого нужно только желание, открытость, трудолюбие и упорство.

Миссия компании «Мамин Хлеб» - это доступный каждому качественный хлеб и свежая выпечка.

Присоединяйся к нашей команде и неси добро вместе с нами!

Требования к работнику

• опыт работы на аналогичной должности в общепите.
• гостеприимность;
• умение работать в команде;
• уверенный пользователь ПК;

Права и обязанности:

Основная функция: оперативное руководство производственным процессом; контроль выполнения работ на высоком уровне, контроль соблюдения стандартов.

• Приём сырья и товаров по количеству и качеству, отбор товарных ярлыков, обеспечение условий хранения (сроки, температурный режим, «товарное соседство», маркировка п/ф…).
• Обеспечение корпоративных стандартов состояния входной группы помещений пекарни (вывеска, уборка территории, Уголок потребителя, Книга жалоб и предложений, полнота и достоверность оформления ценников, …).
• Обеспечение санитарно-гигиенического благополучия.
• Формирование и предоставление на утверждение (директором) Графиков выхода на работу. Учёт фактически отработанного времени.
• Содействует в формировании у вверенного персонала навыков взаимозаменяемости – обеспечение плановой ротации сотрудников на время плановых отпусков и дней нетрудоспособности.
• Ведение производственных журналов: журнал Учета входного контроля скоропортящегося сырья, журнал Здоровье, Бракеражный журнал, журнал Генеральных уборок.
• Усиление участков торгово-производственных процессов в часы максимальной нагрузки (в т.ч. за счёт личного участия – функция «играющего тренера»).
• Контроль состояния работоспособности технологического оборудования и внутренних инженерных сетей.
• Отвечает за наличие в обороте расходных материалов и упаковки.
• Контроль кассовых операций, организация инкассации.

Условия труда

• работа в крупной федеральной компании;
• официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• своевременная заработная плата (оклад + kpi) в среднем 25 000 руб.
• график работы 5/2 (8:00-17:00 либо 9:00-18:00);
• адрес пекарни: ул. Удмуртская, д. 302 (ТЦ Аврора Парк)
• бесплатная фирменная одежда;
• компенсация сот. связи;
• вкусные обеды за счет компании;
• корпоративное обучение;
• оплата медицинской книжки;
• дружный коллектив;
• насыщенная корпоративная жизнь;
• льготы для отличников производства (корпоративные карты на фитнес, путевки в детские лагеря, билеты в кино и пр.);

Откликнуться на эту вакансию № 14742432: Заведующий пекарней

Откликнуться на эту вакансию № 14742432

Предыдущая вакансия:
Вакансия № 14742434 на должность Менеджер по поддержке продаж от компании Шувалово-Моторс в городе (населенном пункте) Санкт-Петербург