Вакансия: Пивовар (на производство сидра)
от компании (организации): ООО Крафтье в городе (населенном пункте): городской посёлок Фёдоровское
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Пищевая промышленность"
с оплатой труда: от 50000 руб.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Крафтье.
Вакансия № 19372208 добавлена в базу данных сайта Электронный Центр Занятости Населения: Четверг, 8 мая 2025 года.
Дата обновления вакансии № 19372208 на сайте Электронного Центра Занятости Населения: Суббота, 28 июня 2025 года.
Репутация компании "ООО Крафтье":
◈ Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.
◈ Оставить мнение об этой компании без регистрации бесплатно.
Требования к опыту работы: 1–3 года
Тип занятости: полная занятость
График работы: полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Пивовар (на производство сидра)
Обязанности работника
- Непосредственное (first line) осуществление процесса производства сидра и пуаре начиная со стадии приемки и переработки плодов на специализированном оборудовании (поточная импортная линия) до выпуска готовой продукции (игристый и газированный сидр/пуаре) в различных форматах упаковки.
- Проведение первичного и вторичного брожения традиционным методом с использованием специализированного оборудования.
- Ведение процесса приготовления (составления, обработки и стабилизации) купажей для напитков (сидр, пуаре). Подготовка необходимых материалов и ингредиентов для купажирования.
- Составление купажа в соответствии с рецептурой и утвержденной схемой приготовления.
- Отбор проб, участие в проведении контрольных анализов купажей.
- Перекачивание готового купажа. Фильтрация купажа (для безалкогольных и слабоалкогольных производств).
- Проведение комплекса мер промышленной санитарии.
- Учет (первичный) сырья, различных вспомогательных, комплектующих материалов и готовой продукции.
Требования к работнику
- Специализированное образование и/или опыт работы от 1 года в в производстве сидра, пива, слабоалкогольных и безалкогольных напитков, знание производственных процессов и технологии.
- Знание предъявляемых требований к качеству используемых сырья и материалов; методик проведения простых анализов, определения плотности/крепости и органолептической оценки купажей и соков прямого отжима;
- Понимание устройства и правил эксплуатации обслуживаемого оборудования и применяемых контрольно-измерительных приборов;
- Опытный пользователь стандартных офисных программ (Excel, Word, Outlook) и современных приложений для смартфона (Telegram).
- Готовность к расширению кругозора знаний в направлении производства традиционных премиальных сидров.
- Соблюдение политики качества и философии производства Компании.
Условия труда
- Место работы городской посёлок Фёдоровское, Промышленная улица, 19.
- Трудоустройство по ТК РФ, 8 часовой и/или 12 часовой режим рабочего дня.
- З/п выплачивается 2 раза в месяц.
Откликнуться на эту вакансию № 19372208: Пивовар (на производство сидра)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 19372210 на должность Администратор от компании Серф-кайт-клуб Сенеж в городе (населенном пункте) Солнечногорск