Электронный Центр Занятости Населения
в социальных сетях и мессенджерах:

Вакансия: Бренд шеф сети

Логотип (торговая марка, бренд) MAGIC ROLL суши маркет от компании (организации): MAGIC ROLL суши маркет в городе (населенном пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с оплатой труда: по договоренности

✷ Смотрите другие предложения работы от компании MAGIC ROLL суши маркет.

Ищете работу? Заполните резюме!

Вакансия № 20496768 добавлена в базу данных сайта Электронный Центр Занятости Населения: Четверг, 22 мая 2025 года.
Дата обновления вакансии № 20496768 на сайте Электронного Центра Занятости Населения: Воскресенье, 29 июня 2025 года.

Репутация компании "MAGIC ROLL суши маркет":

◈ Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

◈ Оставить мнение об этой компании без регистрации бесплатно.

Требования к опыту работы: 3–6 лет
Тип занятости: полная занятость
График работы: полный день

Дополнительные сведения о вакансии: Бренд шеф сети

Компания МЭДЖИК РОЛЛ ищет в команду

Бренд Шефа.

На данный момент мы завоёвываем покупателей вкусными роллами и отличным сервисом.

Сейчас у нас 10 ресторанов в Тюмени и в Сургуте.

И работает около 100 человек.

Цель на этот год- открыть минимум 5 точек.

В следующем году мы планируем открыть не менее 25 точек по всей России.

Есть большие задачи по усовершенствованию и доработке блюд. Контролю кухни на всех точках.

В связи с чем, мы ищем профессионального шефа.

Готовность переехать в Тюмень


Что нужно делать и за что отвечать:

  • Ответственность за меню. Обновления. Оптимизация. Сезонное меню. Создание «системных» рецептов.

  • Формирование команды на новые точки.

  • Контроль и оптимизация Food cost.

  • Курирование кухни всех точек. Постоянная работа и пребывание на всех точках.

  • Обучение наставников кухни.

  • Разработка и улучшение должностных инструкций и стандартов. Постоянная оптимизация, для снижения человеческого фактора.

  • Контроль соблюдения СанПиН

  • Участие в открытии новых торговых точек

Подбираем Шеф повара с опытом, с креативным и системным мышлением, готового полностью погрузится в проект дорабатывать и выстраивать эффективное меню и все процессы на кухне.

Ближайшие задачи: Ввести в меню супы, детское меню; бизнес ланч; Сделать видео уроки и инструкции на все блюда и заготовки; Повысить среднюю оценку вкуса до 9 баллов в ближайшие 2 месяца.

Какой опыт мы хотим видеть:

  • Успешный опыт работы Шеф поваром или на аналогичной должности. Желательно в сети с присутствием в разных городах. Со штатом от 100 чел.

  • Креативное мышление.

  • Лидерские качества

  • Готовность нести полную ответственность за продукт.

  • Уверенное использование офисных программ.

  • Опыт внедрения регламентов, инструкций

  • Знание Food cost, умение его оптимизировать.

Что мы предлагаем:
  • Высокий доход от 120 000 плюс KPI.
  • KPI по результатам работы
  • Официальное оформление
  • Работа в развивающейся компании.
  • Интересные, сложные задачи.
  • Работа в г. Тюмень

  • Не привязанность к офису.

  • Готовность к командировкам.

  • Достойный уровень вознаграждения.

  • Питание и транспортные расходы за счёт компании

  • Мы хотим видеть позитивного, креативного системного человека с опытом и любовью к своему делу.

  • Возможность применить свой опыт для построения крупной компании.

Откликнуться на эту вакансию № 20496768: Бренд шеф сети

Предыдущая вакансия:
Вакансия № 20496770 на должность Специалист по охране труда от компании Олейникова Светлана Валерьевна в городе (населенном пункте) Москва