Вакансия: Заведующий производством ресторана

от компании (организации): ООО Вино и Крабы в городе (населенном пункте): Астрахань, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с оплатой труда: по договоренности

✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Вино и Крабы.

Вакансия № 20497005 добавлена в базу данных сайта Электронный Центр Занятости Населения: Четверг, 26 июня 2025 года.
Дата обновления вакансии № 20497005 на сайте Электронного Центра Занятости Населения: Суббота, 28 июня 2025 года.

Репутация компании "ООО Вино и Крабы":

◈ Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

◈ Оставить мнение об этой компании без регистрации бесплатно.

Требования к опыту работы: 3–6 лет
Тип занятости: полная занятость
График работы: полный день

Дополнительные сведения о вакансии: Заведующий производством ресторана

Обязанности работника

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни
- Умение работать по ТТК
- Знание санитарных норм общественного питания
- Составление заявок на закупку продуктов
- Приём входного сырья по качеству и количеству
- Ведение актов списания, разбора переработки и перемещения продуктов
- Контроль отпуска блюд;
- Проведение инвентаризации.
- Ежедневный контроль за ценными продуктами.
- Руководство коллективом.
- Обучение персонала, составление графиков смен, понимание оптимизации трудозатрат на кухне.

Требования к работнику

- Законченное среднее/высшее образование по профилю.
- Повар 6 разряда
- Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет

Условия труда

- Полная занятость, полный день
- График работы 5/2

- Двухразовое питание
Заработная плата – 45000?

Откликнуться на эту вакансию № 20497005: Заведующий производством ресторана

Откликнуться на эту вакансию № 20497005

Предыдущая вакансия:
Вакансия № 20497006 на должность Руководитель регионального представительства в Забайкальском крае от компании ООО Уралкотел в городе (населенном пункте) Екатеринбург