Вакансия: Бренд шеф
от компании (организации): ООО МетеорГрупп в городе (населенном пункте): Санкт-Петербург, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Персонал кухни"
с оплатой труда: от 130000 до 130000 руб.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО МетеорГрупп.
Вакансия № 20781622 добавлена в базу данных сайта Электронный Центр Занятости Населения: Вторник, 15 апреля 2025 года.
Дата обновления вакансии № 20781622 на сайте Электронного Центра Занятости Населения: Воскресенье, 29 июня 2025 года.
Репутация компании "ООО МетеорГрупп":
◈ Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.
◈ Оставить мнение об этой компании без регистрации бесплатно.
Требования к опыту работы: 3–6 лет
Тип занятости: полная занятость
График работы: гибкий график
Дополнительные сведения о вакансии: Бренд шеф
Обязанности работника
- Управление кухней 2х ресторанов в г. Санкт-Петербург и г. Пушкин
- Разработка меню
- Контроль сроков годности и ассортимента;
- Составление ттк для всех проектов
- Инвентаризация и работа с бухгалтерией
- Контроль и отчётность
- Ответственность за своевременное ТО оборудования
- Создание и ведение чек - листов
- Управляет шеф-поваром и командой поваров
- Обучение и контроль знаний персонала
Требования к работнику
- Опыт работы шеф-поваром (бренд-шефом, территориальным шефом);
- Уверенный пользователь ПК;
- Профильное образование;
- Знание технологического процесса внедрения блюд.
- Опыт запуска проектов с нуля
- Экономическая грамотность (Food Coast, ТТК, расчёт с\с и наценки)
- Опыт управления несколькими проектами
- стремление к профессиональному совершенствованию;
Условия труда
- Оформление по ТК РФ;
- выплаты 2 раза в месяц
- оплата мобильной связи
- плавающий график работы
Откликнуться на эту вакансию № 20781622: Бренд шеф
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 20781625 на должность Бизнес-аналитик (HR) от компании Компания Прогресс в городе (населенном пункте) Санкт-Петербург