Вакансия: Заместитель директора по производству (м. Бульвар Адмирала Ушакова)
от компании (организации): Виктория. Магазины в городе (населенном пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Управление цехом"
с оплатой труда: от 70000 до 105000 руб.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Виктория. Магазины.
Вакансия № 24809639 добавлена в базу данных сайта Электронный Центр Занятости Населения: Суббота, 12 апреля 2025 года.
Дата обновления вакансии № 24809639 на сайте Электронного Центра Занятости Населения: Суббота, 28 июня 2025 года.
Репутация компании "Виктория. Магазины":
◈ Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.
◈ Оставить мнение об этой компании без регистрации бесплатно.
Требования к опыту работы: 3–6 лет
Тип занятости: полная занятость
График работы: полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Заместитель директора по производству (м. Бульвар Адмирала Ушакова)
Обязанности работника
- Осуществление общего руководства производственно-хозяйственной деятельностью в супермаркете;
- Организация работы полного цикла производства кулинарного, мясного, рыбного цехов;
- Организация и контроль сохранности сырья, продукции и материалов, используемых в процессе работы;
- Составление заявки на сырье, контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступлений;
- Участие в разработке и внедрении новых блюд и изделий;
- Осуществление постоянного контроля над технологией выпуска готовой продукции, нормами закладки сырья;
- Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм и безопасных условий труда;
- Проведение бракеража готовой продукции;
- Оформление необходимой документации и отчетности;
- Организация обучения сотрудников производства супермаркета в целях повышения их профессионального уровня.
Требования к работнику
- Средне специальное или высшее образование (технология общественного питания);
- Опыт работы на аналогичной должности (заведующий производством, начальник производства, заместитель директора по производству) от 3-х лет - обязательно;
- Опыт работы в сфере розничной торговли (собственное производство);
- Знание санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемые к хранению, транспортировке, реализации и изготовлению пищевых продуктов и продовольственного сырья;
- Уверенный пользователь ПК (знание офисных программ - Excel, Word, Outlook);
- Опыт работы в программе SAP будет преимуществом;
- Ответственность, грамотность, готовность к большому объему работы, нацеленность на результат, исполнительность.
Условия труда
- Работа в крупной компании (продуктовой сети), входящей в ТОП 10 федеральных компаний;
- Официальное трудоустройство по ТК РФ (оплачиваемый отпуск, больничный);
- График работы: 5/2 - пятидневная рабочая неделя (с 9.00 до 18.00);
- "белая" заработная плата, выплаты 2 раза в месяц без задержек;
- Дружный и сплоченный коллектив;
-
Место работы: Супермаркет "Виктория", Москва, ул. Адмирала Лазарева, д.2 (100 метров от станции метро Бульвар Адмирала Ушакова или в пешей доступности метро Горчакова и метро Скобелевская).
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 24809640 на должность Учитель физики от компании Средняя школа № 213 г. Минска в городе (населенном пункте) Минск