Вакансия: УПРАВЛЯЮЩИЙ РЕСТОРАНОМ/ КОФЕЙНЕЙ

Логотип (торговая марка, бренд) ООО Коферумс от компании (организации): ООО Коферумс в городе (населенном пункте): Омск, Россия
в отрасли экономики "Юристы" → "Слияния и поглощения"
с оплатой труда: от 80000 руб.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Коферумс.

Вакансия № 28391330 добавлена в базу данных сайта Электронный Центр Занятости Населения: Пятница, 16 мая 2025 года.
Дата обновления вакансии № 28391330 на сайте Электронного Центра Занятости Населения: Суббота, 28 июня 2025 года.

Репутация компании "ООО Коферумс":

◈ Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

◈ Оставить мнение об этой компании без регистрации бесплатно.

Требования к опыту работы: 1–3 года
Тип занятости: полная занятость
График работы: полный день

Дополнительные сведения о вакансии: УПРАВЛЯЮЩИЙ РЕСТОРАНОМ/ КОФЕЙНЕЙ

Ресторан-кофейня COFFEE ROOMS приглашает кандидата на позицию Управляющий заведением.

Мы ищем ЛИДЕРА, который

1. Полностью владеет экономикой ресторана (от работы с поставщиками до изменения матрицы меню по итогам ABC-анализа).

2. Легко и зрело управляет людьми, в том числе ключевыми сотрудниками.

3. Умеет привлечь Гостевой поток через генерацию идей и воплощение их в жизнь, имеет чёткую и уверенную позицию, аргументацию, умеет рассчитывать точку безубыточности мероприятий, владеет навыками планирования и внедрения утвержденных планов.

4. Имеет взрослую жизненную позицию, харизму, партнёрское отношение к коллегам, начальству и подчинённым.

Обязанности работника

Ориентация на увеличение товарооборота. Выполнение планов по выручке и прибыли.
Проактивная позиция в управлении. желание применить успешный опыт работы, решать сложные задачи бизнеса.
Операционное управление объектом, контроль расходных статей, закупок, бюджета. Работа с показателями foodcost, ФОТ и другие.
Участие в разработке и внедрении нового меню заведения.
Поддержание стандартов бренда, руководство персоналом. Ориентир на высокий уровень сервиса и стандартов качества.
Обеспечение бесперебойной работы заведение. Поддержание технического состояния.
Увеличение ключевых показателей эффективности работы.
Ориентация на гостей, лояльность к бренду, работу с приверженцами и постоянными гостями ресторана.

Требования к работнику

Подтвержденный опыт и знание специфики работы ресторанов и кофеен. Опыт работы в проектах с большой проходимостью и высоким чеком желателен.
Опыт создания команд, ориентация на отсутствие текучести кадров.
Здоровые амбиции, командный подход к делу.
Уверенное управление персоналом, экономикой.
Опыт внедрения работающих программ локального маркетинга.

Условия труда

Стабильность, здоровые коммуникации, долгосрочные отношения.
График работы 5/2.
Демократичный стиль руководства в компании.
Оформление по ТК РФ.
Доход фикс в рынке. После испытательного срока в 3 месяца = оклад + KPI

Откликнуться на эту вакансию № 28391330: УПРАВЛЯЮЩИЙ РЕСТОРАНОМ/ КОФЕЙНЕЙ

Предыдущая вакансия:
Вакансия № 28391332 на должность Региональный медицинский советник/MSL (Пульмонология) от компании АстраЗенека в городе (населенном пункте) Краснодар