Вакансия: Шеф-повар в ДЫМЗАВОД Красный Октябрь

от компании (организации): Дымзавод в городе (населенном пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Спортивные клубы, фитнес, салоны красоты" → "Парикмахер"
с оплатой труда: по договоренности

✷ Смотрите другие предложения работы от компании Дымзавод.

Вакансия № 32476833 добавлена в базу данных сайта Электронный Центр Занятости Населения: Пятница, 11 апреля 2025 года.
Дата обновления вакансии № 32476833 на сайте Электронного Центра Занятости Населения: Суббота, 28 июня 2025 года.

Репутация компании "Дымзавод":

◈ Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

◈ Оставить мнение об этой компании без регистрации бесплатно.

Требования к опыту работы: более 6 лет
Тип занятости: полная занятость
График работы: полный день

Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар в ДЫМЗАВОД Красный Октябрь

Шеф-повар на открытие проекта в Сочи

В развивающуюся группу проектов в ресторанной сфере VAMS Family требуется новый участник в команду шеф-повар в новый ресторан (на 550пм)

Расположенный на территории знаковой арт-локации «Красный октябрь», Дымзавод на Москве-реке занимает 5 этажей и входит в топ крупнейших ресторанов столицы .Живописные пейзажи, открывающиеся из панорамных окон на Москву-реку и памятник Петру I, призваны изумлять и вдохновлять.

Обязанности работника

• Разработка меню и сезонных блюд, разработка технологических и калькуляционных карт;

• Контроль качества готовых блюд, заказ продуктов, снятие остатков, разбор результатов инвентаризации, работа с документами, полный контроль всех циклов работы персонала кухни;
• Организация производственно-хозяйственной деятельности кухни;
• Отчетность о производственной деятельности;
• Контроль работы и обучение персонала кухни;
• Составление графиков работы и табелей учета рабочего времени;
• Полный контроль производства (ввод и контроль меню, заказ продуктов и взаимодействие со складом);
• Соблюдение норм СанПин и ХАССП, требований внутреннего Аудита;
• Оптимизация технологических процессов;
• Работа с поставщиками;

Требования к работнику

• Kitchen Management;

• Опыт работы Шеф поваром в ресторанах полного цикла с большой проходимостью;
• Любовь к своей профессии;
• Навыки самоорганизации, инициативность, коммуникабельность;
• Опыт управления штатом от 25 человек;
• Готовность предоставить рекомендации от предыдущих работодателей;
• Желателен опыт работы в известных премиальных, хорошо себя зарекомендовавших ресторанах.

Условия труда

• Зп 150000, гибкий график работы;
• Своевременная выплата заработной платы, без штрафных санкций;
• Возможность работать с качественным сырьем;
• Обучение, развитие и карьерный рост;
• Удобное местоположение;
• Неповторимая атмосфера в заведении;

• Классный коллектив, который станет твоей второй семьей и незабываемые корпоративы;

• Экологичный топ-менеджмент, который на одной волне, готов слышать, слушать и всегда открыт к предложениям!

• Уважаемые соискатели, просьба обратить внимание на то, что жильё не оплачивается!

Откликнуться на эту вакансию № 32476833: Шеф-повар в ДЫМЗАВОД Красный Октябрь

Откликнуться на эту вакансию № 32476833

Предыдущая вакансия:
Вакансия № 32476834 на должность Стажер-финасист ВТБ Юниор от компании ПАО ВТБ, Подразделения Поддержки и Контроля в городе (населенном пункте) Санкт-Петербург