Вакансия: Шеф-повар в ресторан Fresco
от компании (организации): ООО Фреско в городе (населенном пункте): Красноярск, Россия
в отрасли экономики "Продукты питания" → "Масложировая продукция (производство)"
с оплатой труда: от 120000 руб.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Фреско.
Вакансия № 35138715 добавлена в базу данных сайта Электронный Центр Занятости Населения: Вторник, 27 мая 2025 года.
Дата обновления вакансии № 35138715 на сайте Электронного Центра Занятости Населения: Суббота, 28 июня 2025 года.
Репутация компании "ООО Фреско":
◈ Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.
◈ Оставить мнение об этой компании без регистрации бесплатно.
Требования к опыту работы: 3–6 лет
Тип занятости: полная занятость
График работы: полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар в ресторан Fresco
Обязанности работника
- Знание рынка, продуктов;
- Подбор квалифицированных сотрудников;
- Успешный опыт руководства, умение обучать, мотивировать и организовывать команду;
- Увлеченность делом, любовь к профессии, работа на результат;
- Участие в ценообразовании и оптимизации себестоимости, анализ рентабельности;
- Грамотное планирование закупок продуктов и инвентаря;
- Разработка и внедрение стандартов на производстве;
- Разработка новых блюд согласно концепции ресторана;
- Контроль за соблюдением стандартов приготовления блюд, контроль закупок и поставок.
- Контроль и анализ отчетности, списания;
- Контроль над соблюдением графика работы сотрудников и ведение табеля учета рабочего времени, оптимизация штатного расписания и графика работ персонала кухни;
- Осуществления маркетинга поставщиков, контроль цен и качества продукции от поставщиков;
- Контроль актов проработок, технологических карт, списаний, калькуляций;
- Разработка и внедрение оригинальных идей, новый подход в приготовлении блюд в рамках концепции ресторана.
- Участие в инвентаризации ежемесячно;
Требования к работнику
- Опыт работы Шеф поваром,су-шефом не менее 3 лет;
- Ярко выраженные качества лидера
- Внимательность к людям, умение удерживать, сплочать и направлять команду;
- Нацеленность на результат, экономические показатели на уверенный рост компании;
- Знание закупочной и складской деятельности ресторана;
- Отличные знания ПК: word и excel
Условия труда
- График работы - 5 дней в неделю
- Стабильная заработная плата 2 раза в месяц;
- Возможность развития в рамках нашего проекта, большое поле для творчества
- При достижении результата, достойная оплата труда
Откликнуться на эту вакансию № 35138715: Шеф-повар в ресторан Fresco
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 35138717 на должность Тигельщик в типографию от компании Art-DiZo в городе (населенном пункте) Москва