Вакансия: Руководитель кондитерского производства
от компании (организации): Волконский, пекарня-кафе-кондитерская в городе (населенном пункте): Санкт-Петербург, Россия
в отрасли экономики "Производство, сервисное обслуживание" → "Технолог"
с оплатой труда: от 110000 руб. за месяц
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Волконский, пекарня-кафе-кондитерская.
Вакансия № 37161580 добавлена в базу данных сайта Электронный Центр Занятости Населения: Среда, 23 апреля 2025 года.
Дата обновления вакансии № 37161580 на сайте Электронного Центра Занятости Населения: Суббота, 28 июня 2025 года.
Репутация компании "Волконский, пекарня-кафе-кондитерская":
◈ Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.
◈ Оставить мнение об этой компании без регистрации бесплатно.
Требования к опыту работы: 1–3 года
Тип занятости: полная занятость
График работы: график: 5/2 (рабочих часов: 8)
Дополнительные сведения о вакансии: Руководитель кондитерского производства
Волконский» - это первая сеть пекарен с приятным французским акцентом.
Залог нашего успеха – добросовестное отношение к делу и ответственность перед гостями за высокое качество нашего предложения на рынке.
Мы занимаемся тем, чем люди занимались на протяжении веков, в самых разных странах. Они делали хлеб своими руками, вкладывали в него душу и гордились своей работой. Мы стремимся возродить эти чувства в людях.
Обязанности работника
• Разработка и запуск новых уникальных продуктов согласно техническому заданию и по собственной инициативе: торты, пирожные, печенье, слойка, хлеб и т. д.
• Разработка технологических карт и спецификации
• Расчет сырьевой нового ассортимента
• Проведение дегустации и составление отчета по дегустации
• Внедрение нового продукта на производстве
• Контроль внедрения технологического процесса на производстве
• Обучение персонала в рамках своей компетенции
• Работа в iiko, word, exlel(поможем с обучением)
Требования к кандидату:
• Опыт работы по специальности кондитерских, слоеных и хлебобулочных изделий от 1 года
• Знание нормативных документов ГОСТ, САНПИН
• Навыки приготовления различных кондитерских, слоеных и хлебоьулочных изделий, знание сочетаемости вкусов, текстур, влияние технологий, это будет Вашим преимуществом
• Творческий подход к задачам, креативность
• Ответственность, обучаемость, желание развиваться профессионально, любознательность.
Условие:
• Официальная белая заработная плата
• Режим работы 5/2 9:00-18:00
• Много интересных задач
• Бесплатное питание
Откликнуться на эту вакансию № 37161580: Руководитель кондитерского производства
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 37161581 на должность Врач стоматолог- ортопед от компании ООО Индентиум в городе (населенном пункте) Санкт-Петербург