Вакансия: Территориальный управляющий сетью кондитерских
от компании (организации): The Medovik в городе (населенном пункте): Казань, Россия
в отрасли экономики "Высший и средний менеджмент" → "Операционный директор (COO)"
с оплатой труда: по договоренности
✷ Смотрите другие предложения работы от компании The Medovik.
Вакансия № 37306857 добавлена в базу данных сайта Электронный Центр Занятости Населения: Пятница, 16 мая 2025 года.
Дата обновления вакансии № 37306857 на сайте Электронного Центра Занятости Населения: Суббота, 28 июня 2025 года.
Репутация компании "The Medovik":
◈ Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.
◈ Оставить мнение об этой компании без регистрации бесплатно.
Требования к опыту работы: 3–6 лет
Тип занятости: полная занятость
График работы: график: 5/2 (рабочих часов: 8 или 9)
Дополнительные сведения о вакансии: Территориальный управляющий сетью кондитерских
Сеть кондитерских "Медовик" г. Казань в поиске территориального управляющего.
Опыт управления сетью предприятиями общественного питания - обязательное условие (не менее 3-х точек)
Обязанности работника
- Отвечать за операционную деятельность подразделений кондитерских «Медовик» в г. Казани (3 кондитерских по городу и 1 точка реализации)
- Бюджетирование, планирование и ведение внутренней отчетности по точкам;
- Выполнение целевых показателей по продажам (планы продаж, чистая прибыль), в том числе сокращение потерь по списаниям и инвентаризациям;
- Работа с персоналом (участие в отборе персонала, обучение, ввод сотрудников в должность, контроль адаптации новых сотрудников, мотивация и вовлеченность);
- Контроль соблюдения стандартов сервиса и качества продукта;
- Системный анализ показателей, разработка и реализация плана действий для их улучшения;
- Обеспечение соблюдения санитарных норм;
- Выстраивание эффективного взаимодействия со смежными службами и отделами компании;
- Взаимодействие с контролирующими и надзорными органами;
- Контроль эксплуатации и технического состояния производственного оборудования и инвентаря;
- Ведение внутреннего документа оборота в том числе ОТ, ПБ, ХАССП
- Выполнение административных операционных поручений в оговоренные сроки;
- Работа с обратной связью гостей, управление конфликтами
Требования к работнику
- Опыт работы управляющим в ресторанной сфере от 5 лет
- Опыт управления сетью (от 3 заведений)
- Отличные лидерские и коммуникативные навыки.
- Умение работать в динамичной среде.
- Своевременное предоставление отчётности и выполнение задач;
- Знание стандартов сервиса и обслуживания, опыт развития заведения, навыки управления персоналом;
- Высокие организаторские и управленческие способности;
- Ответственность, заинтересованность в работе
Условия труда
- График работы 5/2
- Официальное трудоустройство по ТК РФ
- Служебное 2-х разовое питание
- Соц. пакет
- Уровень заработной платы обсуждается индивидуально
Откликнуться на эту вакансию № 37306857: Территориальный управляющий сетью кондитерских
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 37306859 на должность Консультант 1С от компании АО НЗМУ в городе (населенном пункте) Находка