Вакансия: Шеф повар сетевой
от компании (организации): Волконский, пекарня-кафе-кондитерская в городе (населенном пункте): Санкт-Петербург, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Повар, пекарь, кондитер"
с оплатой труда: до 140000 руб. за месяц
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Волконский, пекарня-кафе-кондитерская.
Вакансия № 38038151 добавлена в базу данных сайта Электронный Центр Занятости Населения: Четверг, 1 мая 2025 года.
Дата обновления вакансии № 38038151 на сайте Электронного Центра Занятости Населения: Суббота, 28 июня 2025 года.
Репутация компании "Волконский, пекарня-кафе-кондитерская":
◈ Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.
◈ Оставить мнение об этой компании без регистрации бесплатно.
Требования к опыту работы: 1–3 года
Тип занятости: полная занятость
График работы: график: 5/2 (рабочих часов: 8)
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф повар сетевой
Что нужно будет делать:
- 1. Организация работы кухни (фабрика кухни, кухни торговых точек)
- 2. Подбор, обучение сотрудников кухни
- 3. Разработка меню и составление рецептов
- 4. Разработка и запуск special меню, и сезонных обновлений
- 5. Совместно с отделом закупки подбор сырья
- 6. Составление ТТк
- 7. Контроль технологии, качества приготовления, отдача блюд и впускаемой продукции
- 8. Управление доходами и расходами вверенного подразделения, а именно:
- - результаты инвентаризации
- - управление себестоимостью
- - ответственность за оптимальные расписания работы персонала;
- - контроль Расходов хозяйственной и административной деятельности подразделения
- - Полный, производственный контроль
- 9. Контроль и поддержание технического состояния вверенного производства
Требование:
- Увлечен своей работой и умение работать в команде
- Опыт работы шеф-поваром/ сетевым шефом от 3х лет
- Опыт управления фабрикой кухни/ дарк китченом
- Понимание всех процессов на производстве/ кухне
- Умение вкусно готовить
- Знание, владение и умение применить нормативной и технической документацией
- Хороший организаторские и коммуникативные способности
• Мы предлагаем:
- • - Оформление согласно ТК РФ.
- • - График работы 5/2, с 9:00-18:00
- - Работа в двух минутах ходьбы от метро
- Горьковская
- -Помощь в оформлении медицинской книжки;
- -Отличный коллектив увлеченных своим делом людей.
- Продолжить
Откликнуться на эту вакансию № 38038151: Шеф повар сетевой
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 38038152 на должность Визитный мерчендайзер от компании Дата Маркетинг в городе (населенном пункте) Ногинск