Вакансия: Шеф-повар

от компании (организации): Aloft Kiev Hotel в городе (населенном пункте): Киев, Украина
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с оплатой труда: по договоренности

✷ Смотрите другие предложения работы от компании Aloft Kiev Hotel.

Вакансия № 5533110 добавлена в базу данных сайта Электронный Центр Занятости Населения: Пятница, 9 мая 2025 года.
Дата обновления вакансии № 5533110 на сайте Электронного Центра Занятости Населения: Воскресенье, 29 июня 2025 года.

Репутация компании "Aloft Kiev Hotel":

◈ Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

◈ Оставить мнение об этой компании без регистрации бесплатно.

Требования к опыту работы: более 6 лет
Тип занятости: полная занятость
График работы: полный день

Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар

Гостиница Aloft Kiev, первая в Украине гостиница представляющая лидера мировой отельной сети Marriott International, объявляет конкурс на замещение вакантной должности Шеф-повара.

Основные обязанности:

• Разработка и составление технологических карт;
• Создание калькуляционных карточек на новую продукцию в меню, редактирование и проверка уже существующих карт;
• Проведение инвентаризации складов;
• Контроль приходов, расходов и остатков по кухне
• Ежедневное списание товара согласно внутренним документам;
• Котроль себестоимости по блюдам;
• Составление актов на списание и порчу товара;
• Проработка и просчёт новых позиций меню;
• Проведение переучётов;
• Контролирует выдачу готовых блюд;
• Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации;
• Обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню;
• Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

Требования к работнику

• Высшее образование;
• Опыт работы на аналогичной должности от 5 лет;
• Знание программы 1С;
• Умение составлять технологические и калькуляционные карты;
• Знание основ проведения переучёта и инвентаризации;
• Владение английским языком будет преимуществом.

Мы предлагаем:

• Работу в дружной команде единомышленников;
• Профессиональное и персональное развитие;
• Удобное расположение в самом центре Киева (ст. метро Дворец Спорта);
• Корпоративная система скидок на проживание в отелях сети Marriott International по всему миру;
• Предоставление бесплатного питания и униформы;
• Официальное оформление согласно КзОТ Украины с первого дня работы.
• Медицинскую страховку;
• Своевременную выплату заработной платы.

Пожалуйста, присылайте свои резюме с указанием пожеланий по заработной плате, а также наявного у Вас опыта работы в данном направлении.

Не упустите шанс начать свою карьеру в ALOFT KIEV HOTEL и стать неотъемлемой частью нашей прекрасной дружной команды профессионалов!

Marriott International is an equal opportunity employer committed to hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive culture. Marriott International does not discriminate on the basis of disability, veteran status or any other basis protected under federal, state or local laws.

Откликнуться на эту вакансию № 5533110: Шеф-повар

Откликнуться на эту вакансию № 5533110

Предыдущая вакансия:
Вакансия № 5533111 на должность Менеджер по продажам строительных материалов от компании ООО ТИТАН в городе (населенном пункте) Мытищи