Вакансия: Заведующая/заведующий производством (г.Ярославль,кафе "Спутник " в ТЦ "Космос " на пр-те Авиаторов)
от компании (организации): ОАО Рыбинская городская электросеть в городе (населенном пункте): Ярославль, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Повар, пекарь, кондитер"
с оплатой труда: по договоренности
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ОАО Рыбинская городская электросеть.
Вакансия № 7922963 добавлена в базу данных сайта Электронный Центр Занятости Населения: Пятница, 20 июня 2025 года.
Дата обновления вакансии № 7922963 на сайте Электронного Центра Занятости Населения: Воскресенье, 29 июня 2025 года.
Репутация компании "ОАО Рыбинская городская электросеть":
◈ Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.
◈ Оставить мнение об этой компании без регистрации бесплатно.
Требования к опыту работы: 3–6 лет
Тип занятости: полная занятость
График работы: полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Заведующая/заведующий производством (г.Ярославль,кафе "Спутник " в ТЦ "Космос " на пр-те Авиаторов)
Заведующая (заведующий) пищевым производством
В кафе "Спутник" (2-ой этаж ТЦ "Космос", пр-т Авиаторов) требуется заведующая/ заведующий пищевым производством
Обязанности работника
- Руководство коллективом
- Составление графиков работы персонала, ведение табеля учета рабочего времени
- Соблюдение норм СанПин
- Формирование заявок и закупка товаров и сырья
- Формирование плана-меню готовой продукции
- Управление и контроль соблюдения технологических процессов
- Контроль качества сырья
- Контроль нормы закладки сырья
- Контроль за правильным отпуском готовой продукции
- Контроль реализации готовой продукции
- Проработка и внедрение новых блюд в меню (совместно с бухгалтером - калькулятором)
- Участие в проведении инвентаризаций
- Ведение документации
Требования к работнику
- Преимуществом будет высшее технологическое образование (желательно по направлению «Производство общественного питания»)
- Опыт работы в общественном питании в должности технолога, заведующего производством
- Профессиональное знание технологий производства общественного питания
- Опыт работы поваром-преимущество
- Лидерские качества: Умение работать с людьми. Владение навыками ведения документооборота по производству
Условия труда
- Трудоустройство по ТК РФ
- Официальная (белая) заработная плата
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 7922964 на должность Инженер-сметчик от компании АО Акватик в городе (населенном пункте) Москва