Вакансия: Главный технолог кондитерского производства
от компании (организации): Розничная сеть Молоко в городе (населенном пункте): Улан-Удэ, Республика Бурятия, Россия
в отрасли экономики "Промышленность, производство" → "Пищевая промышленность"
с оплатой труда: по договоренности
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Розничная сеть Молоко.
Вакансия № 567872 добавлена в базу данных сайта Электронный Центр Занятости Населения: Пятница, 30 мая 2025 года.
Дата обновления вакансии № 567872 на сайте Электронного Центра Занятости Населения: Воскресенье, 29 июня 2025 года.
Репутация компании "Розничная сеть Молоко":
◈ Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.
◈ Оставить мнение об этой компании без регистрации бесплатно.
Дополнительные сведения о вакансии: Главный технолог кондитерского производства
Обязанности работника на вакансии: Главный технолог кондитерского производства
· организация и руководство отдела главного технолога;
· контроль технологических процессов, контроль качества готовой продукции и сырья;
· организация, разработка /внедрение прогрессивных, экономически обоснованных технологических процессов и режимов производства выпускаемой предприятием продукции,
· контроль соблюдения установленных технологических процессов, выявление нарушений дисциплины и принятие мер по их устранению;
· сокращение расходов сырья, материалов, затрат труда, улучшение качества продукции и обеспечение роста производительности труда;
· выполнение расчетов производственных мощностей и загрузки оборудования;
· участие в работе по совершенствованию методов контроля качества продукции;
· внедрение прогрессивных технологических процессов, новейших материалов, нового оборудования и технологии,
· расчёт производственной рецептуры;
· разработка новых видов изделий и внедрению их в производство;
· проведение мероприятий по максимальной загрузке оборудования;
· организация работы над улучшением качества продукции, в том числе увеличение сроков хранения продукции;
· осуществление контроля над нормами расхода сырья на продукцию;
· разработка технологической документации;
· тайм-менеджмент, постановка задач сотрудникам для себя и своих подчиненных, контроль их выполнения;
· производство и реализация хлебобулочных и кондитерских изделий.
Требования к работнику на вакансии: Главный технолог кондитерского производства
· Требуется медицинская книжка
· высшее профессиональное образование;
· опыт работы в должности главного технолога пищевого производства (хлебобулочные и кондитерские изделия) от 3 лет;
· знание нормативных материалов, порядка и методов планирования технологической подготовки производства;
· знание технологий производства продукции, систем и методов проектирования;
· знание: технических характеристик, конструктивных особенностей и режимов работы оборудования, правил его эксплуатации, производственных мощностей;
· знание технических требований, предъявляемых к сырью, материалам и готовой продукции;
· опыт подготовки положений, инструкций и другие руководящие материалы по разработке и оформлению технической документации;
Условия труда для работника на вакансии: Главный технолог кондитерского производства
· Постоянная, полный день, работа на территории работодателя
· Оформление, отпуск, больничный и пр. по ТК
· Корпоративное обучение и тренинги
· Возможность профессионального и карьерного роста
Заработная плата - по договоренности
Для иногородних - возможность предоставления служебного жилья
Откликнуться на вакансию № 567872: Главный технолог кондитерского производства
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 567873 на должность Оператор 1C от компании Берседа, ООО в городе (населенном пункте) Новосибирск, Планетная, 32В