Вакансия: Директор по продажам /управляющий кондитерскими-кофейнями

от компании (организации): ИП Ткачева Ольга Анатольевна в городе (населенном пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с оплатой труда: от 110000 до 150000 руб.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании ИП Ткачева Ольга Анатольевна.

Вакансия № 18584645 добавлена в базу данных сайта Электронный Центр Занятости Населения: Суббота, 21 июня 2025 года.
Дата обновления вакансии № 18584645 на сайте Электронного Центра Занятости Населения: Воскресенье, 29 июня 2025 года.

Репутация компании "ИП Ткачева Ольга Анатольевна":

◈ Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

◈ Оставить мнение об этой компании без регистрации бесплатно.

Требования к опыту работы: 1–3 года
Тип занятости: полная занятость
График работы: полный день

Дополнительные сведения о вакансии: Директор по продажам /управляющий кондитерскими-кофейнями

Директор по продажам /управляющий кондитерскими-кофейнями
(на start up)

Обязанности работника

• Открытие и управление деятельностью кофейни-кондитерской "0"

• Развитие сети (до 4 точек)

• Развитие бизнеса по ассортименту, методам и формам продаж

• Организация поставок продукции через службы доставки, инстаграмм и др.

• Организация поставок собственной продукции (в кофейни, кондитерские и рестораны)

• Организация деятельности сотрудников, формирование команды (адаптация, обучение, мотивация, развитие, постановка целей, контроль исполнения)

• Достижение финансовых результатов, целевых показателей, контроль статей затрат

• Организация, проведение и анализ инвентаризаций

• Участие в продажах, развитии продаж, планирование и согласование маркетинговых мероприятий

• Анализ продаж, предложения по вводу/выведению блюд/напитков

• Расчет и заказ продуктов, контроль поставок (количество, качество), контроль сроков хранения, контроль ассортимента, проведение инвентаризации

• Обеспечение условий для качественного обслуживания и создания позитивной атмосферы в коллективе

• Контроль соблюдения стандартов (сервис, приготовление блюд/напитков, санитарных норм, правил трудового распорядка)

• Контроль открытия/закрытия кофейни по сменам менеджеров

• Контроль кассовых операций, ведение документации по подразделению

• Ответственность за безопасность условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей

• Анализ конкурентной среды, популяризация и продвижение

Требования к работнику

• Опыт работы на должности управляющего или директора от 2-х лет в кофейне / ресторане
• Опыт работы по открытию новых кофеен/ресторанов
• Активная позиция, постоянное саморазвитие
• Личный опыт поиска, подбора сотрудников, формирование команды для открытия нового ресторана/кофейни
• Высшее образование
• Аналитические и управленческие способности, хорошие навыки устной и письменной речи
• Знание компьютерных программ на уровне пользователя (Microsoft Office), опыт работы с r-keeper
• Знание кофейной индустрии, понимание различных способов и стандартов варки кофе
• Владение навыками продаж, способность научить сотрудников продавать
• Открытость, креативность, вежливость и высокая коммуникабельность
• Желание развиваться, нацеленность на результат, лидерские качества

Условия труда

• Оформление ТК РФ
• График работы 5/2 (плавающие выходные, ненормированный рабочий день)
• Стабильная заработная плата (на карту) - от 110 т.р.
• Вознаграждение, бонусы (по результатам продаж)
• Частичная компенсация проезда
• ДМС после года работы
• Оплата отпуска и больничных
• Бесплатное питание

Откликнуться на эту вакансию № 18584645: Директор по продажам /управляющий кондитерскими-кофейнями

Откликнуться на эту вакансию № 18584645

Предыдущая вакансия:
Вакансия № 18584648 на должность Финансовый контролер/Экономист-аналитик от компании ЗАО Логистическая компания МОЛКОМ в городе (населенном пункте) Москва