Вакансия: Су - шеф (заведующий производством)

Логотип (торговая марка, бренд) Родник Алтая, санаторий от компании (организации): Родник Алтая, санаторий в городе (населенном пункте): Барнаул, Россия
в отрасли экономики ""
с оплатой труда: от 45000 до 70000 руб.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании Родник Алтая, санаторий.

Вакансия № 28000396 добавлена в базу данных сайта Электронный Центр Занятости Населения: Воскресенье, 1 июня 2025 года.
Дата обновления вакансии № 28000396 на сайте Электронного Центра Занятости Населения: Суббота, 28 июня 2025 года.

Репутация компании "Родник Алтая, санаторий":

◈ Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

◈ Оставить мнение об этой компании без регистрации бесплатно.

Требования к опыту работы: 1–3 года
Тип занятости: полная занятость
График работы: полный день

Дополнительные сведения о вакансии: Су - шеф (заведующий производством)

Компания "Родник Алтая" ждет в свою команду сильного руководителя , способного вести за собой сотрудников своего подразделения!

Мы ждем Вас в нашу компанию на должность су - шефа и готовы помочь Вам с переездом , а также поможем Вам с трудоустройством супруга /супруги , так как понимаем , что семья - это очень важно!

Наша компания занимает одну из лидирующих позиций на рынке санаторно - курортной отрасли вот уже около 25 лет! Сотрудники нашего санатория - важнейший капитал компании , мы выполняем все обязательства , чтобы нашему коллективу комфортно и стабильно работалось ! Если же Вы предпочитаете вахтовый метод работы , мы подберем индивидуальный график , подходящий именно для Вас !

Обязанности работника

Организовать производственный процесс работы кухни - обеспечить своевременное и качественное приготовление блюд согласно ТТК в соответствии с требованиями и нормативно - технологической документацией
Обеспечить контроль расхода продуктов, приготовления блюд и напитков, объемов готовой продукции,качество приготовления пищи
Осуществлять контроль по доборам и остаткам готовой продукции,составлять акты отработки сырья.
Внедрить стандарты качества и выхода готовой продукции (выхода блюд и напитков)
Обеспечить своевременное пополнение шведской линии
Обеспечить контроль соответствия ассортимента (меню) с производственной программой (объем выпускаемой продукции) при отпуске блюд в залы питания
Осуществлять контроль санитарной безопасности производственных помещений кухни
Комплектация штата сотрудниками (подбор, адаптация, обучение),
Управление персоналом кухни (табелирование ,кадровое перемещение, составление графика работы , отпусков и пр.)
Осуществлять контроль и коррекцию действий персонала в части соблюдения стандартов и политики санатория – ежедневные планерки с разбором обратной связи от гостей
Заполняеть журналов учета согласно САНПИН
Участвовать в ежемесячной инвентаризации продуктов питания

Требования к работнику

высшее профессиональное образование
желателен опыт работы на крупных производственных предприятиях

Условия труда

Индивидуальный гибкий график работы, возможность работы вахтовым методом (7/7, 15/15, 30/30)
Помощь с переездом
Компенсация затрат на транспортые расходы до места работы
Предоставление комфортного жилья в городе Белокуриха, либо частичная компенсация съема выбранного Вами жилья
Соц.пакет + дополнительные льготы и гарантии от компании
Достойная заработная плата два раза в месяц (вся в белую)
Медицинская книжка за наш счет
Компенсация расходов на проезд с ближайших населенных пунктов 50%
Ежедневный трансфер по ветке с.Алтайское (Алтайское – Н. Каменка – Россоши – Ст.Белокуриха – Белокуриха )
Ежедневный трансфер по ветке с. Смоленское (Первомайское – Кировское – Смоленское – Точильное – Белокуриха )
Бесплатное трехразовое питание
Возможность посещения самого крупного за Уралом комплекса летних бассейнов
Бесплатное и без лимитное посещение тренажерного зала санатория
Льготное лечение для сотрудника и членов семьи (скидки до 50%)
Возможность получения беспроцентной ссуды от компании после 1 года работы
Возможность карьерного роста и развития внутри компании
Профессиональное и развивающее обучение за наш счет
Поддержка наставника на периоде адаптации
Развитая корпоративная культура
Дружный коллектив и руководитель новатор ждут Вас в свою команду!

Откликнуться на эту вакансию № 28000396: Су - шеф (заведующий производством)

Предыдущая вакансия:
Вакансия № 28000397 на должность Ординатор в ветеринарную клинику (Теплый Стан) от компании Сеть ветеринарных клиник БиоВет в городе (населенном пункте) Москва