Вакансия: Заведующий производством (су-шеф)
от компании (организации): ООО Летающая Тарелка в городе (населенном пункте): Сочи, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Табачная промышленность"
с оплатой труда: от 85000 руб.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Летающая Тарелка.
Вакансия № 28016625 добавлена в базу данных сайта Электронный Центр Занятости Населения: Вторник, 22 апреля 2025 года.
Дата обновления вакансии № 28016625 на сайте Электронного Центра Занятости Населения: Суббота, 28 июня 2025 года.
Репутация компании "ООО Летающая Тарелка":
◈ Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.
◈ Оставить мнение об этой компании без регистрации бесплатно.
Требования к опыту работы: более 6 лет
Тип занятости: полная занятость
График работы: полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Заведующий производством (су-шеф)
В кафе-столовую на ж/д вокзале Адлера требуется ЗАВЕДУЮЩИЙ ПРОИЗВОДСТВОМ/ бригадир/ су-шеф/старший повар
Обязанности работника
- Общее руководство производством и кафе (около 10 человек в смену); обеспечение своевременных отгрузок на поезда и постоянного высокого качества отдаваемых блюд;
- Контроль расстановки персонала, его обучение и контроль соблюдения правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;
Контроль ассортимента, качества, количества, сроков годности, ротации и условий хранения сырья, п/ф, готовой продукции; - Готовность лично заменить повара любого цеха в случае его отсутствия (опыт работы во всех цехах, навыки быстрого, качественного приготовления широкого ассортимента блюд, их современного оформления);
- Внесение первичных документов в программу 1С;
- Соблюдение установленной отчетности.
Требования к работнику
- Профильное образование желательно;
- Опыт работы на аналогичной позиции и руководства коллективом от 10 человек;
- Знание программы 1С желательно;
- Навыки приготовления блюд;
- Знание санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемых к организациям общественного питания;
- Знание рецептур, технологии приготовления, требований к качеству, сроков, условий хранения, оформления и подачи блюд и кулинарных изделий.
Условия труда
- Работа в кафе-столовой, на базе которой также готовится питание для пассажиров поездов;
- График работы : пятидневка с 2-мя плавающими выходными;
- Официальное оформление, соц.пакет;
- Корпоративное питание, униформа;
- Жилье НЕ предоставляется;
- Заработная плата, дважды в месяц без задержек, обсуждается лично с каждым кандидатом.
Откликнуться на эту вакансию № 28016625: Заведующий производством (су-шеф)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 28016626 на должность Горный нормировщик (шахта "Увальная") от компании АО Угольная компания Сибирская в городе (населенном пункте) посёлок Увал