Вакансия: Технолог общественного питания

от компании (организации): Группа компаний Ред-Буффет в городе (населенном пункте): Сочи, Россия
в отрасли экономики "Рабочий персонал" → "Грузчик"
с оплатой труда: от 85000 руб.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании Группа компаний Ред-Буффет.

Вакансия № 28405964 добавлена в базу данных сайта Электронный Центр Занятости Населения: Четверг, 24 апреля 2025 года.
Дата обновления вакансии № 28405964 на сайте Электронного Центра Занятости Населения: Воскресенье, 29 июня 2025 года.

Репутация компании "Группа компаний Ред-Буффет":

◈ Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

◈ Оставить мнение об этой компании без регистрации бесплатно.

Требования к опыту работы: 3–6 лет
Тип занятости: полная занятость
График работы: полный день

Дополнительные сведения о вакансии: Технолог общественного питания

Обязанности работника

- Контроль качества и соблюдения технологии приготовления на всех стадиях изготовления продукции;

- Выявление возможных причин выпуска некачественной продукции.

- Ежедневный контроль использования сырья на производстве;

- Ежедневный бракераж готовой продукции;

- Ежедневный мониторинг остатков с целью исключения накопления неиспользуемых видов сырья;

- Проработка сырья на соответствие органолептических показателей; технологических потерь, норм выхода сырьевых полуфабрикатов.

Требования:

- Опыт управления коллективом обязателен !

- Наличие профильного среднего специального либо высшего образования;

- Опыт работы на предприятиях пищевой промышленности или общественного питания: потоковое, заготовочное производство.

- Умение использовать специализированное оборудование;

- Пользование программами ПК в рамках задач

Условия:

График 5/2

Смена 12 часов

Требования:

Соблюдение ТТК

Безотходное производство

Опыт работы в фабрике кухни/комбинатов общественного питания

Откликнуться на эту вакансию № 28405964: Технолог общественного питания

Откликнуться на эту вакансию № 28405964

Предыдущая вакансия:
Вакансия № 28405965 на должность Менеджер по закупкам и логистике от компании ООО Платинум в городе (населенном пункте) Тольятти