Вакансия: Технолог пищевого производства

Логотип (торговая марка, бренд) ООО ЭкоПлантТ от компании (организации): ООО ЭкоПлантТ в городе (населенном пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Продажи, обслуживание клиентов" → "Металлопрокат"
с оплатой труда: по договоренности

✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО ЭкоПлантТ.

Вакансия № 31785192 добавлена в базу данных сайта Электронный Центр Занятости Населения: Среда, 30 апреля 2025 года.
Дата обновления вакансии № 31785192 на сайте Электронного Центра Занятости Населения: Суббота, 28 июня 2025 года.

Репутация компании "ООО ЭкоПлантТ":

◈ Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

◈ Оставить мнение об этой компании без регистрации бесплатно.

Требования к опыту работы: 3–6 лет
Тип занятости: полная занятость
График работы: полный день

Дополнительные сведения о вакансии: Технолог пищевого производства

Обязанности работника

Разработка нормативно-технической документации - ППК, система НАССР, технологическая инструкция, рецептуры, протоколы испытаний
Расчет сырьевой составляющей и калькуляция рецептур, написание технических условий для продукции (батончики протеиновые, батончики злаковые)
Разработка и внедрение в производство новой вкусовой линейки и вкусов: батончики протеиновые, батончики злаковые
Расчет себестоимости и удешевление текущих рецептур с сохранением качества готового продукта
Анализировать причины брака и выпуска продукции низкого качества, принимать меры по их предупреждению и устранению
Отслеживание правильности упаковки и маркировки на готовом продукте в единичную и групповую упаковку
Улучшение вкусовых качеств текущих производственных рецептур без влияния на сырьевую себестоимость изделия для продукции (батончики протеиновые, батончики злаковые)"
Расчет для заказа необходимого сырья, ингредиентов, упаковки, подбор моющих и дезинфицирующих средств
Контроль качества выпускаемой продукции на всех этапах производства от сырья до готового продукта с верификацией документального сопровождения
Контроль санитарного состояния оборудования, производственных помещений, вспомогательных помещений
Непосредственное руководство техпроцессами и направление деятельности персонала технологического отдела
Ведение производственных и кадровой документации (журналов, чек листов, табелей учета рабочего времени персонала)
Непосредственное участие в проектах по повышению выхода готовой продукции и сокращению потерь полуфабриката и сырья, контроль за соблюдением нормы закладки сырья, без ухудшения вкусовых качеств готового продукта
Создание по прототипу лабораторных образцов продукции и дальнейшая организация выпуска в масштабе промышленного производства
Планирование производства на смену

Требования к работнику

Высшее / среднее специальное образование
Знание требований TP TC, НТД, ГОСТ, ТУ, НАССР, FSSC 22000
MS Office, 1С 8 версия " склад и производство"
Активная жизненная позиция

Условия труда

Официальное оформление,график работы 5/2 (пн-пт)
место работы: Ставропольский край г. Железноводск п. Иноземцево ул. Промышленная 3
з/пл обсуждается с финальным кандидатом.

Откликнуться на эту вакансию № 31785192: Технолог пищевого производства

Предыдущая вакансия:
Вакансия № 31785194 на должность Барбер от компании ИП Дерменжи Виктория Валентиновна в городе (населенном пункте) Липецк