Вакансия: Сыровар/Ученик сыровара

от компании (организации): Компания СКИТ в городе (населенном пункте): Серпухов, Московская область, Россия
в отрасли экономики "Промышленность, производство" → "Пищевая промышленность"
с оплатой труда: по договоренности

✷ Смотрите другие предложения работы от компании Компания СКИТ.

Вакансия № 3780301 добавлена в базу данных сайта Электронный Центр Занятости Населения: Среда, 7 мая 2025 года.
Дата обновления вакансии № 3780301 на сайте Электронного Центра Занятости Населения: Суббота, 28 июня 2025 года.

Репутация компании "Компания СКИТ":

◈ Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

◈ Оставить мнение об этой компании без регистрации бесплатно.

Дополнительные сведения о вакансии: Сыровар/Ученик сыровара

Обязанности работника на вакансии: Сыровар/Ученик сыровара

Ведение процесса производства сыра в ваннах (котлах), сыроизготовителях. Учет поступающего сырья. Сортировка молока по качеству и определение его пригодности для выработки сыра на основе лабораторных анализов и органолептики. Расчет нормализации молока по содержанию жира и белка и определение необходимого количества бактериальной закваски, химикатов, свертывающего фермента. При необходимости изготовление бактериальной закваски. Контроль процесса обработки сгустка и сырного зерна в ваннах, сыроизготовителях. Определение готовности сырного зерна перед формованием. Контроль процесса формования и прессования сыра. Периодическая проверка активной кислотности сыра индикаторным методом. Ведение учета и отчетности. Участие в оценке качества сыров.

Требования к работнику на вакансии: Сыровар/Ученик сыровара

Среднее профессиональное образование. Приветствуется опыт работы от 1 года.

Условия труда для работника на вакансии: Сыровар/Ученик сыровара

- оформление по ТК РФ; - работа на современном оборудовании, возможность профессионального развития; - рабочее место: Московская область, г. Серпухов.

Откликнуться на вакансию № 3780301: Сыровар/Ученик сыровара

Предыдущая вакансия:
Вакансия № 3780302 на должность Наладчик оборудования в производстве пищевой продукции от компании ЛЮБАРУШКИН ПРОДУКТ в городе (населенном пункте) Люберцы