Вакансия: Заведующий производством
от компании (организации): Социальный фонд России в городе (населенном пункте): Тюмень, Тюменская область, Россия
в отрасли экономики "Государственная служба
" → "Социальная служба"
с оплатой труда: от 57000 до 57000 руб.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Социальный фонд России.
Вакансия № 4472802 добавлена в базу данных сайта Электронный Центр Занятости Населения: Вторник, 27 мая 2025 года.
Дата обновления вакансии № 4472802 на сайте Электронного Центра Занятости Населения: Суббота, 28 июня 2025 года.
Репутация компании "Социальный фонд России":
◈ Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.
◈ Оставить мнение об этой компании без регистрации бесплатно.
Дополнительные сведения о вакансии: Заведующий производством
Обязанности работника на вакансии: Заведующий производством
- Организация производственно-хозяйственной деятельности подотчетного отдела в пределах предприятия;
- Составление заявок на заканчивающуюся продовольственную продукцию, сырьевые ресурсы и полуфабрикаты, организация их своевременного принятия со складов предприятия, контролирование сроков, ассортимента и степени качества поступающих товаров;
- Формирование позиций меню;
- Контролирование технологий изготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов, следования подчиненных сотрудников санитарным нормам и основам личной гигиены;
- Расстановка поваров и других подчиненных на производстве, способствующая оптимизации рабочих процессов;
- Составление графиков работы подчиненных сотрудников (в т.ч. поваров);
- Проведение бракеража приготовленных блюд;
- Организация тщательного учета, создания и своевременной отправки отчетов об итогах производственной деятельности, внедрении новейших технологий и методов труда;
- Контролирование корректной эксплуатации техники и другого оборудования;
- Осуществление инструктажа по правилам изготовления блюд и прочим производственным задачам;
- Контролирование следования сотрудников нормативам охраны труда, санитарным правилам и правил, соблюдения дисциплины в трудовой и производственной сферах, сохранения субординации;
- Создание условий для повышения квалификации подчиненных
Требования к работнику на вакансии: Заведующий производством
- Высшее образование, зав.производством, технолог.
- Стаж работы по специальности не менее 3 лет
- Справка об отсутствии /наличии судимости
Откликнуться на вакансию № 4472802: Заведующий производством