Вакансия: Управляющий ресторана
от компании (организации): Jobers в городе (населенном пункте): Лодейное Поле, Ленинградская область, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, общественное питание" → "Рестораны, кафе, столовые, фастфуд"
с оплатой труда: от 110000 руб.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Jobers.
Вакансия № 4484294 добавлена в базу данных сайта Электронный Центр Занятости Населения: Вторник, 10 июня 2025 года.
Дата обновления вакансии № 4484294 на сайте Электронного Центра Занятости Населения: Суббота, 28 июня 2025 года.
Репутация компании "Jobers":
◈ Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.
◈ Оставить мнение об этой компании без регистрации бесплатно.
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий ресторана
Вакансия компании: ООО "Усадьба"
В ресторан "Старая Слобода" требуется управляющий ресторана.
Пpофeccионaльные навыки:
• Знание современных тенденций ресторанной сферы и в целом индустрии гостеприимства.
• Наличие опыта в продвижение ресторана и привлечении гостей, формировании гостевого потока.
• Владение современными инструментами управления персонала.
• Знание ресторанного сервиса.
• Навыки работы с бюджетом, составление отчетности, взаимодействия с надзорными органами.
• ПК - уверенный пользователь (IIKO, Excel).
Обязанности работника:
• Организация работы и операционная деятельность: Управление ежедневной деятельностью заведения, включая контроль обслуживания клиентов, контроль приготовления пищи, контроль организации развлекательных мероприятий (проведения банкетов)
• Управление персоналом. Наём, обучение, мотивация и оценка персонала.
• Контроль за качеством. Обеспечение высокого стандарта обслуживания, качества продукции, чистоты и безопасности.
• Контроль и ведение необходимой документации по требованиям СанПиН и ХАССП. Взаимодействие с надзорными органами.
• Бюджетирование и финансовый контроль. Управление бюджетом, контроль затрат, разработка ценовой политики, инвентаризация.
• Взаимодействие с поставщиками. Заказ продуктов, инвентаря и оборудования.
• Составление отчётности. Подготовка финансовых отчётов, анализ данных о продажах и прибыли.
• Решение проблем и конфликтов. Управление конфликтами, разрешение проблемных ситуаций.
Зарплата от 110 000 рублей + бонусы.
Откликнуться на вакансию № 4484294: Управляющий ресторана
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 4484295 на должность Продавец-кассир (Пермь, Менжинского, 11) от компании Пятёрочка в городе (населенном пункте) Пермь