Вакансия: Главный технолог

от компании (организации) JCat в городе (населенном пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики Производство / Промышленность
с оплатой труда: по договоренности

✷ Смотрите другие предложения работы от компании JCat.

Вакансия № 2467156 добавлена в базу данных сайта Электронный Центр Занятости Населения: Понедельник, 19 мая 2025 года.
Дата обновления вакансии № 2467156 на сайте Электронного Центра Занятости Населения: Суббота, 28 июня 2025 года.

Репутация компании "JCat":

◈ Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

◈ Оставить мнение об этой компании без регистрации бесплатно.

Информация о компании

Кратко о деятельности организации:

Сервис размещения объявлений

Требования к опыту работы: От 3 лет
Тип занятости/График работы: Полный рабочий день
Требования к образованию: Высшее

Дополнительные сведения о вакансии: Главный технолог

Требования и обязанности работника на вакансии: Главный технолог

Осуществлять руководство основными производственными цехами, начальниками смен в части соблюдения рецептур, требований ГОСТов, ОСТов, FIFO, ТРТС, СИСТЕМА МЕРКУРИЙ, ХАССП, ISO 22000, FSIF, на вырабатываемую продукцию и санитарного режима на производстве. Работа в системе 1С предприятие/бухгалтерия. Вести производственный отчет в бухгалтерском учете.
Руководить организацией разработки и внедрения прогрессивных, экономически обоснованных ресурсосберегающих технологических процессов и режимов производства вырабатываемой продукции, обеспечивающих повышение уровня технологической подготовки и технического перевооружения производства, предотвращение потерь мясосырья. материалов и улучшения качества проводимой продукции.
Осуществлять внедрение в производство прогрессивных технологических процессов, новейших материалов и пищевых добавок, позволяющее предприятию представлять на потребительском рынке товаров только конкурентно-способную продукцию как по ценам, так и по вкусовым ее качествам.
Изучать и немедленно реагировать на изменение рынка мясосырья.
Организовывать разработки и внедрение экономически выгодных технологических процессов и режимов производства готовой продукции.
Принимать меры по предупреждению возникающих отклонений в ходе производственного процесса и привлекать в необходимых случаях для их ликвидации соответствующие подразделения.
Осуществлять постоянный контроль за нормативным выходом колбасных изделий и жилованного мяса при разделке.
Разрабатывать рецептуры и внедрять в производство новые виды прочих колбасных изделий.
Производить контрольные разделки поступившего на производство нестандартного мясосырья и готовить проект приказа о временной нормативной разделке на данную партию.
Проверять и согласовывать ежемесячные производственные отчеты цехов, представляемые на утверждение Генеральному директору.

Опыт работы от 3 лет
Хорошие коммуникативные навыки

Условия труда для работника на вакансии: Главный технолог

-Работа в стабильной компании
- Испытательный срок 3 месяца
- Оформление по ТК РФ
- График работы 5/2

Откликнуться на вакансию № 2467156: Главный технолог