Вакансия: Кухонный рабочий

от компании (организации) ГБУЗ НО "ЛЫСКОВСКАЯ ЦРБ" в городе (населенном пункте): Лысково, Нижегородская область, Россия
в отрасли экономики Медицина / Фармацевтика
с оплатой труда: 25000 - 27000 руб.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании ГБУЗ НО "ЛЫСКОВСКАЯ ЦРБ".

Вакансия № 5342077 добавлена в базу данных сайта Электронный Центр Занятости Населения: Понедельник, 28 апреля 2025 года.
Дата обновления вакансии № 5342077 на сайте Электронного Центра Занятости Населения: Воскресенье, 29 июня 2025 года.

Репутация компании "ГБУЗ НО "ЛЫСКОВСКАЯ ЦРБ"":

◈ Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.

◈ Оставить мнение об этой компании без регистрации бесплатно.

Требования к опыту работы: Не требуется
Тип занятости/График работы: Полный рабочий день
Требования к образованию: Среднее специальное

Дополнительные сведения о вакансии: Кухонный рабочий

Требования и обязанности работника на вакансии: Кухонный рабочий

Обеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня. Добросовестно выполнять все требования к организации процесса питания, применять способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке. Маркировать технологическое оборудование, инвентарь, посуду, тару в соответствии с санитарными правилами для сырых и готовых продуктов и использовать по назначению. При работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов. Применять моющие и дезинфицирующие средства обязательно в соответствии с инструкцией по режиму мытья посуды и обработки инвентаря (с учетом конкретного режима проводимой обработки). Контролировать наличие инструкции на рабочем месте. Кухонную посуду освобождать от остатков пищи и мыть в двухсекционной ванне с соблюдением следующего режима: в первой секции - мытье щетками водой с температурой не ниже 40 C с добавлением моющих средств; во второй секции - ополаскивают проточной горячей водой с температурой не ниже 65 C с помощью шланга с душевой насадкой и просушивают в перевернутом виде на решетчатых полках, стеллажах. Чистую кухонную посуду хранят на стеллажах на высоте не менее 0, 35 м от пола. Разделочные доски и мелкий деревянный инвентарь (лопатки, мешалки и другое) после мытья в первой ванне горячей водой (не ниже 40 C) с добавлением моющих средств ополаскивать горячей водой (не ниже 65 C) во второй ванне, обдавать кипятком, а затем просушивать на решетчатых стеллажах или полках. Доски и ножи хранить на рабочих местах раздельно в кассетах или в подвешенном виде.

Откликнуться на вакансию № 5342077: Кухонный рабочий