Вакансия: Старший повар пиццерии Mates
от компании (организации) Jobers в городе (населенном пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики Туризм / Рестораны / Гостиницы
с оплатой труда: 122000 - 132000 руб.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Jobers.
Вакансия № 5353020 добавлена в базу данных сайта Электронный Центр Занятости Населения: Среда, 7 мая 2025 года.
Дата обновления вакансии № 5353020 на сайте Электронного Центра Занятости Населения: Суббота, 28 июня 2025 года.
Репутация компании "Jobers":
◈ Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.
◈ Оставить мнение об этой компании без регистрации бесплатно.
Требования к опыту работы: От 3 лет
Тип занятости/График работы: Полный рабочий день
Требования к образованию: Среднее
Дополнительные сведения о вакансии: Старший повар пиццерии Mates
Требования и обязанности работника на вакансии: Старший повар пиццерии Mates
Контроль по обновлению и вводу меню в концепциях (европейская кухня);
Управление коллективом поваров (до 15 человек): эффективная организация рабочего процесса, соблюдение норм санитарии, обеспечение высочайшего качества блюд, идеального вкуса;
Составления графика работы для бесперебойной работы подразделения
Работа с поставщиками
Работа совместно су-шефом
в пиковые нагрузки уместь работать в команде
Контроль качества выпускаемой продукции на ритейл
Инвентаризация, контроль расходных статей;
Быть полноценным руководителем кухни в отсутвии су-шефа
Работа с командой
Опыт работы су- шефом от 2 лет;
Управленческие навыки;
Умение вкусно готовить, креативный подход, знание современных тенденций, понимание вкусов и сочетаемости продуктов;
Наличие портфолио с фото (блюда в современных тенденциях) + готовность провести дегустацию;
Умение работать с финансовыми показателями (себестоимость, маржинальность, ФОТ). Умение контролировать и анализировать инвентаризации кухни + минимизировать списания и недостачи;
Стрессоустойчивость, умение доводить начатое до конца.
Условия труда для работника на вакансии: Старший повар пиццерии Mates
График 5/2
Работа на новом проекте полного цикла
Оформление
Зарпалата 2 раза в месяц
Обсуждение гонарара по результату собеседования и испытательного срока 1 месяц
Проект сезонный
Откликнуться на вакансию № 5353020: Старший повар пиццерии Mates