Вакансия: Бренд - шеф / Главный технолог (Шеф - повар)
от компании (организации): Fast&Tasty в городе (населенном пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с оплатой труда: от 100000 до 150000 руб.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Fast&Tasty.
Вакансия № 18585217 добавлена в базу данных сайта Электронный Центр Занятости Населения: Среда, 21 мая 2025 года.
Дата обновления вакансии № 18585217 на сайте Электронного Центра Занятости Населения: Суббота, 28 июня 2025 года.
Репутация компании "Fast&Tasty":
◈ Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.
◈ Оставить мнение об этой компании без регистрации бесплатно.
Требования к опыту работы: 3–6 лет
Тип занятости: полная занятость
График работы: полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Бренд - шеф / Главный технолог (Шеф - повар)
Обязанности работника
- контроль качества входящего сырья;
- контроль качества п/ф, готовой продукции, сроков годности готовых изделий;
- проработка входящего сырья, п/ф, готовой продукции, составление актов проработки, технологических карт с подробным описанием технологического процесса;
- контроль проведения инвентаризации, анализ ежедневных списаний;
- проверка существующих и разработка новых п/ф и блюд;
- оптимизация технологических процессов изготовления продукции;
- контроль соблюдения санитарных норм и правил, охраны труда, применения индивидуальной и коллективной защиты;
- проведение собеседований и поиск поваров;
- составление графика работы поваров согласно штатному расписанию.
Требования к работнику
- высшее профильное образование;
- опыт работы от 5 лет главным технологом, бренд-шефом, шеф-поваром
Условия труда
- полный рабочий день (с 10.00 до 19.00)
- 5-ти дневная рабочая неделя
- удаленные консультации и контроль работы персонала в рабочие часы заведений пн-вск 10.00-23.00
Откликнуться на эту вакансию № 18585217: Бренд - шеф / Главный технолог (Шеф - повар)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 18585218 на должность Главный финансовый менеджер от компании Университет искусственного интеллекта в городе (населенном пункте) Москва