Вакансия: Шеф-повар
от компании (организации): Биотех, ООО в городе (населенном пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Рестораны, фастфуд" → "Организация банкетов и праздников"
с оплатой труда: от 70000 рублей
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Биотех, ООО.
Вакансия № 1127764 добавлена в базу данных сайта Электронный Центр Занятости Населения: Воскресенье, 27 апреля 2025 года.
Дата обновления вакансии № 1127764 на сайте Электронного Центра Занятости Населения: Воскресенье, 29 июня 2025 года.
Репутация компании "Биотех, ООО":
◈ Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе.
◈ Оставить мнение об этой компании без регистрации бесплатно.
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар
– разрабатывать меню‚ составлять раскладки‚ прописывать технологию
– обеспечивать соблюдение технологии приготовления‚ стандартов внешнего вида‚ выхода и подачи блюд
– обеспечивать разнообразие меню
– разрабатывать тематические предложения
– подбирать и обучать персонал
– организовывать бесперебойность работы производства и своевременную подачу блюд
– обеспечивать соблюдение СанПиН
– участвовать в инвентаризациях‚ анализировать её результаты
– составлять заявку на продукты‚ передавать заявку -поставщикам‚ принимать входящее сырье‚ мониторить остатки
– обеспечивать наличие полного ассортимента продуктов
– обеспечивать правильное хранение сырья (соблюдение принципа ротации‚ сроков хранения‚ условий хранения‚ товарного соседства)
– осуществлять работу по минимизации издержек на производстве
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар
- Требуется медицинская книжка
Профильное образование (повар‚ технолог ОП)
опыт работы в корпоративном питании‚ как преимущество
успешный опыт управления коллективом от 10 человек
умение вкусно готовить! Знание русской‚ европейской кухни‚ выпечки.
А также‚ отличные знания:
технологии приготовления блюд‚ сырья
санитарных норм и умение их соблюдать
Store house‚ excel‚ word
оборудования и инвентаря
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар
- постоянная
- Полный день
- работа на территории работодателя
- Оформление, отпуск, больничный и пр. по ТК
- Оплата питания
- Возможность профессионального и карьерного роста
Откликнуться на вакансию № 1127764: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 1127765 на должность Повар универсал от компании Веселовская С.В., ИП в городе (населенном пункте) Омск